Обращение

Дорогие посетители сайта! Используйте возможность не выходя из дома, сидя за своим компьютером в любое удобное для Вас время обратиться за получением государственных и муниципальных услуг в электронном виде через Единый портал www.gosuslugi.ru!

Баннеры справа

Пройдите социологический опрос на тему «Национальные проекты в Челябинской области»

Карта области

Ваше мнение

Голосование

Считаете ли Вы , что сотрудники учреждения доброжелательны, вежливы и внимательны?

Голосование

Вы удовлетворены компетентностью (профессионализмом) персонала ( социальных работников) при предоставлении социальных услуг?

Голосование

Считаете ли Вы условия оказания услуг доступными, в т.ч. для инвалидов и других маломобильных групп населения?

В Комплексном центре г. Кусы проведен мастер-класс по выпечке хлеба для родителей детей-инвалидов

[Версия для печати]

В роли «обучаемых» выступили участницы проекта для родителей, воспитывающих детей-инвалидов «Дорога вдвоем», который реализует психолог Комплексного центра Марина Алфёрова.

Проводить мастер-класс пришли опытные мастерицы в деле выпечки бездрожжевого хлеба, тоже мамы, состоявшиеся в профессиональном плане как учитель начальных классов, логопед, адвокат, бухгалтер. Гостями мастер-класса стали пожилые граждане, посещающие отделение дневного пребывания.

Обучение началось с процесса замешивания теста, который сопровождался информацией о разных тонкостях приготовления хлеба, о пользе бездрожжевой закваски, о том, как важно во время работы с продуктами думать о хорошем, готовить не спеша, и учить всему этому своих детей. «Перемешивать тесто нужно по часовой стрелке, важно освящать его светом своего сердца, я, например, читаю при этом молитву, тем самым делая светлее дорогу своим родным и уберегая их от глупостей и неверных решений», поведала одна из участниц Татьяна Конюхова.

Восемь «обучаемых» строго следуя указаниям, взвешивали продукты, заваривали солод, выбирали по вкусу различные специи и добавки и старались при этом слушать и запоминать.

Процесс изготовления бездрожжевого хлеба многоэтапный и длительный, поэтому приготовленное тесто и закваску участницы проекта взяли домой, чтобы продолжить выпекать хлеб самостоятельно. А для дегустации был предоставлен готовый испеченный хлеб, который был принесён с собой.

За чашкой травяного чая пробовали хлеб и удивлялись: приготовленный на одной и той же основе хлеб, оказался совершенно разным на вкус из-за разных добавок: лук, гречневая мука, кунжут, семечки льна и подсолнечника, орехи и сухофрукты. «Не верится, что такой хлеб можно выпечь дома», поделилась впечатлениями гостья мероприятия Светлана Жигалова.

Директор Центра Светлана Борзова вместе с психологом Мариной Алфёровой вручили мастерицам благодарственные письма в знак признательности и уважения за знания и практические умения, которыми они щедро поделились с родителями. Поблагодарили их за поддержку женщин с непростой судьбой в таком важном вопросе семейного уклада как выпечка хлеба хозяйкой семьи, за вклад в сохранение истории и преемственности русской традиции.

Пять замечательных мам - мастериц выпечки хлеба, и восемь замечательных мам особых детей расстались друзьями.

С любовью в сердце, с покоем на душе мамы возвращались в свои дома к своим семьям, к детям… Им предстояло через несколько часов бережно выпечь хлеб, чтобы наутро, за завтраком, их семья смогла почувствовать мамину любовь и мамино доброе сердце…

Поздно вечером к психологу Марине Алферовой начали поступать звонки и фото от участниц проекта. Таню Потемкину переполняли эмоции. Дети Маши Лавелиной не ложились спать до тех пор, пока хлебушек не испекся и им разрешили его попробовать. А муж Лены Нафиковой, присутствующий на мастер-классе, после дегустации пожелал часто видеть на столе такой хлеб.

Вот такое доброе и светлое дело сотворили обыкновенные женщины, мамы, которые любят свою семью, свой дом.

Дата публикации: 26 ноября, 2019 [11:20]
Дата изменения: 26 ноября, 2019 [11:23]
← Вернуться

Изображения

Обнаружив в тексте ошибку, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Подписаться на рассылку